Wenn Menschen über einen längeren Zeitraum nicht genug Nahrung haben (Unterernährung) oder bei der Ernährung wichtige Nährstoffe fehlen (Mangelernährung), hat dies massive Auswirkungen auf die Gesundheit. Bei Mangel- oder Unterernährung kommt es zu körperlichen Funktionseinschränkungen, die zum Tod führen können. Insbesondere Kinder bis 5 Jahre sind davon stark betroffen, da sie sehr schnell wachsen und daher im Verhältnis mehr Nährstoffe brauchen.

Infektionserkrankungen sind eine zusätzliche Gefahr. Zum Beispiel starker Durchfall: das Kind verliert erst den Appetit und dann Gewicht. Dadurch ist es gefährdet rasch wieder krank zu werden. So entsteht ein Teufelskreis zwischen Infektion, Gewichtsverlust und erneuter Infektion. Dies führt rasch zu Unterernährung. Daher sind Gesundheitsvorsorge und Impfungen bei den Hilfseinsätzen von Ärzte ohne Grenzen sehr wichtig.

Infos zur Vorbeugung und Behandlung von Unter- und Mangelernährung sowie zu den Ursachen von Ernährungskrisen finden sich unter anderem hier:

• Mangel- und Unterernährung
• Video (Video anklicken und Schlagwort "Mangelernährung" eingeben)
• Magazin Diagnose: Kinder und Nahrung